جمعه 1 آذر 1398، 22 November 2019

کیک یزدی به شکل زبرا
کیک یزدی به شکل زبرا
  • 3 سال قبل - 28 آبان 1395 ساعت 06:13
  • تعداد بازدید: 671

کیک یزدی به شکل زبرا

کیک یزدی به شکل زبرا


مواد لازم:
آرد 1 و ½ پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
ماست ½ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
پودر هل ½ قاشق مرباخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه:


تخم مرغ‌ها را با شکر میزنیم تا سفید و کشدار شود. روغن و ماست را اضافه کرده 1 دقیقه با همزن میزنیم. هل و گلاب را اضافه میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک میکنیم . همزن را کنار گذاشته آرد را آرام آرام به مواد اضافه کرده با کفگیر به صورت دورانی هم میزنیم. مواد را داخل قالب ریخته روی آن کنجد میریزیم.  قالب را داخل فر از قبل گرم شده میگذاریم. 
نکته مهم در مورد دما و زمان پخت کیک یزدی: برای کیک یزدی فر را روی 200 درجه روشن میکنیم. قالب باید یک ربع با دمای 200 درجه و یک ربع بعدی با دمای 180 درجه باشد. یعنی بعد از یک ربع ساعت دما را از 200 به 180 درجه کاهش میدهیم. 
نکته: برای تیره شدن رنگ کیک میتوانید به آن یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.من دو ملاقه از مواد رو نگه داشتم پودر کاکایو اضاف کردم وقیف زدم به شکل حلزونی دایره روی کام گیکها زدم وبا خلال دندان شکل زبرا دادم.

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید

چند خبر دیگر