جمعه 27 فروردین 1400، 16 April 2021

تبلیغات
کرم_شیرین_کاراملی
کرم_شیرین_کاراملی
  • 4 سال و 5 ماه قبل - 18 آذر 1395 ساعت 10:16
  • تعداد بازدید: 1195

کرم_شیرین_کاراملی

 

 مواد لازم👇

دو عدد موز    

یک فنجان سس کارامل

یک فنجان خامه که با یک قاشق غذا خوری شکر شیرین شده
   

مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی👇


دو سوم فنجان شکر (می توان نصف فنجان استفاده کنید اگر شما ترجیح می‌دهند دسر شیرین کمی داشته باشد   
یک چهارم فنجان آرد ذرت   

نصف قاشق چای خوری نمک  

سه فنجان شیر  

دوعدد تخم مرغ   

دو قاشق غذاخوری کره   

یک قاشق غذا خوری عصاره وانیل
  

مواد لازم برای بیسکویت👇

 

یک و یک دوم فنجان بیسکویت خرد شده   

یک سوم فنجان کره ذوب شده   

یک قاشق غذا خوری شکر

 

طرز تهیه کرم شیرین وانیلی👇


در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با چنگال خوب هم بزنید و کنار بگذارید

قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه می‌کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می‌زنیم تا صاف و یک دست شود و بخوش بیاید و غلیظ شود به مدت یک دقیقه

چند قاشق غذاخوری از این مخلوط داغ را در کاسه به تخم مرغااضافه می‌کنیم و بلافاصله به خوبی هم بزنید . حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوط قبلی اضافه می‌کنیم و دوباره یک دقیقه هم می‌زنیم

از روی حرارت بر داشته و کره و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم و کنار گذاشته تا خنک شود و بعد داخل یخچال می‌گذاریم.

 

طرز تهیه بیسکویت برا ی لایه زیری دسر👇


بیسکویت خرد شده ، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده تا به طور کامل ترکیب شوند . داخل سینی فر ریخته با درجه 350 * F به مدت 10-12 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای روشن شود قرار می‌دهیم .

حالا که همه چیز آماده شده وقته آن است که این دسر خوشمزه را درست کنیم

حدود 2 قاشق غذاخوری بیسکویت را کف ظرف می‌ریزیم و با استفاده از یک لیوان کوچک با فشار آن‌ها را به یک لایه منسجم و به هم چسبیده تبدیل می‌کنیم

به هر ظرف یک لایه از کرم شیرین کاراملی . برای راختی و تمیزی کار خامه شیرین کاراملی را داخل یک کیسه ریخته و گوشه آن را با قیچی ببرید و براحتی با فشار کیسه خامه را درون ظرف بریزید

چند برش موز اضافه می‌کنیم و با یک لایه کرم شیرین وانیلی روی آنها را می‌پوشانیم

مقداری بیسکویت و کمی سس کارامل روی آن اضافه می‌کنیم و لایه‌های قبلی را تکرار می‌کنیم

دسر را در یخچال قرار می‌دهیم به مدت 3 ساعت و روی آن را با برش‌های موز ، خرده‌های بیسکویت و سس کارامل تزئین می‌کنیم.

 

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید