جمعه 28 شهریور 1399، 18 September 2020

شامی پوک ❤️
شامی پوک ❤️
  • 3 سال و 9 ماه قبل - 5 دی 1395 ساعت 17:18
  • تعداد بازدید: 921

شامی پوک ❤️

موادلازم:

مغر ران گوساله ۳۰۰گ
پیاز ۱ عدد
لپه ۱/۲پ
تخم مرغ ۲ عدد
زعفران ۱ ق س
دارچین ۱ ق م
زردچوبه ۱ ق س
نمک و فلفل

طرزتهیه:


گوشت را سه بار چرخ می کنیم.
لپه را خیس کرده سپس با زردچوبه و ادویه کاری سه بار چرخ می کنیم. 

گوشت , پیاز رنده شده و اب گرفته , لپه , دارچین ,زردچوبه , زعفران ,نمک و فلفل را مخلوط کرده با دست خوب ورز می دهیم. 

سپس یکی از تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. اگر موادخوب منسجم نشده بود تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم در غیر اینصورت یک تخم مرغ کافی است. 

یک مقدار از مواد برداشته گرد کرده کمی صاف می کنیم وسط انرا یک سوراخ ایجاد کرده و در روغن داغ و حرارت کم سرخ می کنیم. 
می توانیم قبل از سرخ کردن در ارد سوخاری بغلتانیم.❤️

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید

چند خبر دیگر