شنبه 5 اسفند 1396، 24 February 2018

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته
استامبولي پلوی قالبی
 استامبولي پلوی قالبی
  • 1 سال و 3 ماه قبل - 14 آبان 1395 ساعت 16:21
  • تعداد بازدید: 384

استامبولي پلوی قالبی

مواد لازم :

 

 

گوشت مرغ به میزان لازم
برنج 2 پیمانه
سیب زمینی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
نمک و روغن به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه:

 

 

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پیمانه ) با رب ،نمک ،سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملایم گذاشته یا در پلو پز ریخته و به برق بزنید وقتی آب آن جوش رفت درقالب نچسبی که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته دیگ پلو تیره و یا روشن‌تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و یا ماهیجه )و سبزیحات آنرا تزیین کرده و نوش جان کنید .

توسط: ملینا

منبع: بازار آذربایجان

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید