ڪیڪ لبـــو

7 سال و 5 ماه قبل - 23 آذر 1395 ساعت 07:12
تعداد بازدید: 2029

مواد لازم:
آرد 175 گرم
بیکینگ پودر 10 گرم
پودر کاکائو 75 گرم
شکر دانه ریز 225 گرم
تخم مرغ 3 عدد
لبوی پخته و پوره شده 225 گرم
روغن مایع 200 گرم

طرز تهیه:

فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب گرد معمولی یا میان تهی 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید. مواد خشک را داخل ظرفی الک کنید. تخم مرغ، لبو و روغن را داخل غذاساز خوب مخلوط کرده داخل مواد خشک بریزید و با قاشق یا لیسک خوب مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید. میتوانید روی کیک را با پودر قند یا با #گاناش تزئین کنید.
نکته: شکر را چند ثانیه داخل آسیاب بریزید تا دانه‌های آن ریز شود . نیازی به پودر شکر نیست فقط باید دانه‌های شکر ریز باشد.

توسط: نفس

منبع: