جمعه 1 آذر 1398، 22 November 2019

میرزا قاسمی با گردو
میرزا قاسمی با گردو
  • 2 سال و 11 ماه قبل - 6 دی 1395 ساعت 22:54
  • تعداد بازدید: 792

میرزا قاسمی با گردو

مواد لازم:

گوجه فرنگی 400 گرم

بادنجان سه عدد

گردوی آسیاب شده یک پیمانه

کره 100 گرم

سیرداغ سه قاشق غذاخوری

زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم

تخم مرغ دو عدد

سیر دو حبه

طرز تهیه :

بادنجان را کباب پز کرده و بعد از ساطوری کردن با یک لیوان آب و دو حبه سیر می گذاریم خوب بپزد. سپس گردو را جداگانه تفت داده و به بادنجان اضافه می کنیم. بادنجان و گردو باید به روغن بیفتد، سپس گوجه فرنگی ها را نگینی کرده و با کره و سیرداغ تفت می دهیم و با ادویه ها به مواد بالا اضافه می کنیم. باید حرارت ملایم باشد تا کاملا گوجه فرنگی ها و بادنجان له شود. تخم مرغ ها را جداگانه نیمرو کرده و روی میرزاقاسمی آماده شده می گذاریم.

 

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید