چهارشنبه 30 آبان 1397، 21 November 2018

تبلیغات و آگهی ها

ویژه

صنایع دستی-مشاغل خانگی

خدمات ساختمانی

املاک

موسسات غذایی

پوشاک

پزشکی و زیبایی

آرایشی و بهداشتی

خدمات

سیر و سفر

لوازم و اثاثیه

اتومبیل _موتور

آموزشی -فرهنگی

موبایل - کامپیوتر -اینترنت

زیورآلات

چاپ و تبلیغات

مجالس و مراسم

ورزش

استخدام و کاریابی

متفرقه

سوپِ قارچ و مارچوبه
سوپِ قارچ و مارچوبه
  • 2 سال قبل - 16 آبان 1395 ساعت 16:31
  • تعداد بازدید: 490

سوپِ قارچ و مارچوبه

در این مطلب طرز تهیه یک سوپ جدید به همراه مارچوبه را به شما آموزش می‌دهیم که امیدواریم مورد استقبال تان قرار بگیرد.

مواد لازم:
    🖍قارچ: 250 گرم
    🖍مارچوبه: 250 گرم
    🖍سیر: 2 حبه
    🖍پیاز: خرد شده 2 قاشق غذا خوری
    🖍نمک وفلفل سیاه
    🖍خامه : 1/3 پیمانه
    🖍اب مارچوبه : 4 پیمانه
    🖍ارد: 3 قاشق چای خوری
    🖍روغن یا روغن زیتون


طرز تهیه:
1. قارچ رو خرد کنید . مارچوبه‌ها رو اندازه‌های یک سانتی خرد کنید .
2. در دستور اصلی از اب مرغ برای پخت استفاده میشه که چون من و خانوادم گیاه خوار هستیم اب مارچوبه استفاده کردیم .
به این صورت که:
3. قسمت انتهای مارچوبه‌ها که سفت هست رو جدا کنید بریزید داخل یک قابلمه دیگه و با اب بپزید تا مزه و ابشون جدا بشه بعد اب رو از صافی جدا کنید بزارید کنار.
4. روغن رو بزارید داغ بشه بهش پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید تا سبک بشه بعد قارچ و سیر رو اضافه کنید بهش نمک و فلفل سیاه بزنید. با حرارت بالا قارچها رو تفت بدید تا اب نندازن بعد که حجمشون کم شد و مارچوبه‌ها رو اضافه و یک دقیقه دیگه تفت بدید و اب مارچوبه رو اضافه کنید. بزارید تا مارچوبه‌ها خوب بپزن بعد از پخت خامه رو اضافه و از روی حرارت بردارید.
 

توسط: نفس

منبع: بازار آذربایجان

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید