یکشنبه 4 فروردین 1398، 24 March 2019

تبلیغات و آگهی ها

ویژه

صنایع دستی-مشاغل خانگی

خدمات ساختمانی

املاک

موسسات غذایی

پوشاک

پزشکی و زیبایی

آرایشی و بهداشتی

خدمات

سیر و سفر

لوازم و اثاثیه

اتومبیل _موتور

آموزشی -فرهنگی

موبایل - کامپیوتر -اینترنت

زیورآلات

چاپ و تبلیغات

مجالس و مراسم

ورزش

متفرقه

ته چین _عربی
ته چین _عربی
  • 2 سال و 4 ماه قبل - 25 آبان 1395 ساعت 13:16
  • تعداد بازدید: 360

ته چین _عربی

ته چین _عربی


✏مواد لازم برای۴ نفر:

🚩برنج   ۴ پیمانه

🚩مرغ   ۴ قطعه

🚩گوجه فرنگی   ۲ عدد

🚩کاهو   ۱ کیلوگرم

🚩کره   ۱/۲ پیمانه

🚩زعفران    به مقدار لازم

🚩مغز آجیل (برای تزیین)   به مقدار لازم

🚩لیمو (ریز و ترش)   ۴ عدد

🚩برگ بو   ۴ عدد

🚩نمک    به مقدار لازم

 

♨طرز تهیه:

🔹مرغ را از شب قبل یا حداقل 2ساعت قبل با مقداری کره، زعفران ،آب لیمو ترش ، برگ بو و یک استکان آب پیاز مزه دار میکنیم.

🔹ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آنها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و میچینیم و روی مرغها را با کاهو میپوشانیم.

🔹در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی میرسانیم و بعد از آبکش کردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره کمی کاهو روی آن قرار میدهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود. 

🔹بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد. کمی کره را روی برنج میدهیم و بعد از دم کشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم

توسط: مهسا

منبع: بازار آذربایجان

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید