- 7 سال و 6 ماه قبل - 3 آذر 1395 ساعت 15:42
- تعداد بازدید: 1657
آش جــــو
مواد لازم:
جو پوست گرفته 0.5 کیلو
برنج 250 گرم
کشک 750 گرم
تره فرنگی 750 گرم
جعفری ساطوری شده قدری
پیاز قدری
لبو 1 کیلو
روش تهیه :
اول جو را بار کرده پس از یکساعت ، برنج و سبزی را بریزید و بگذارید روی آتش ملایم پخته شود ،
سپس پیاز را حلقه حلقه نموده آنرا با نمک و فلفل و زرد چوبه کمی سرخ نموده در آش بریزید همینکه آش خوب پخته شد ، کشک سائیده را بر آن افزوده دیگ را بر زمین بگذارید
بعد لبوی پخته را بقطعات ریز بریده بهمراه نعناع داغ روی آش بریزید.
عزیزان استفاده از لبو بسته به ذائقه شما دارد.
امیدواریم با تهیه این آش خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
نظرات (0)
ارسال یک نظر