- 7 سال و 5 ماه قبل - 18 آذر 1395 ساعت 22:08
- تعداد بازدید: 1969
مسقطــی انــار
مسقطی انار：
آب انار 4 لیوان .
نشاسته 8 قاشق غذاخوری . شکر 2 لیوان .
گلاب 1/2 لیوان .
کره 50 گرم
طرز تهیه
نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد سپس شکر را اضافه و مخلوط کنید.
پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود سپس کره را اضافه کنید.
مسقطی را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید ، قالب در یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با پودر شکر ، خلال پسته ، پودر نارگیل و … تزیین و سرو کنید.
نکته : اگر آب اناری که استفاده می‌کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.
نظرات (0)
ارسال یک نظر