شنبه 10 آبان 1399، 31 October 2020

چیکن_برگر
چیکن_برگر
  • 3 سال و 11 ماه قبل - 17 آذر 1395 ساعت 12:21
  • تعداد بازدید: 1095

چیکن_برگر

 

مواد لازم : 

پیاز (یکی خرد شده، یکی حلقه ای) :    2 عدد
سیر کاملا ریز شده :    2 قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای قرمز :    1 عدد ریز شده
قارچ تازه :    1 پیمانه خرد شده
گوجه فرنگی :    1 عدد خرد شده
هویج :    2 عدد خرد شده
مرغ چرخ کرده :    900 گرم
تخم مرغ :    1 عدد
خمیر وسط نان تازه :    نصف پیمانه
چاشنی برگ بو :    به مقدار لازم
نمک و فلفل :    به مقدار لازم

دستور تهیه : 

1-    ابتدا کباب پز را روی حرارت متوسط از پیش گرم کنید و سطح بیرونی آن را کمی چرب کنید

2-    درون یک تابه ، مقداری روغن اسپری کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید ، سیر و پیاز را درون آن ریخته، تا زمانی که طلایی رنگ شوند آن‌ها را تفت دهید

3-    فلفل دلمه ای، قارچ، گوجه فرنگی و هویج را به تابه اضافه کنید، سپس آن‌ها را در جایی قرار دهید و بگذارید کاملا خنک شوند

4-    حال در یک کاسه بزرگ، مرغ و سبزی جات را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ و خمیر وسط نان و چاشنی را برای طعم دار کردن، به آن‌ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید و آن‌ها را به صورت پاته درآورید

5-    پاته‌ها را روی کباب پز مشبک که قبلا کمی چرب شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را 5 تا 6 دقیقه کباب کنید

6-    لایه درونی نان‌ها را کمی سرخ کنید و روی هر کدام از آن‌ها یک عدد پاته قرار دهید و روی آن‌ها یک عدد پیاز حلقه ای بگذارید و میل کنید.

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید

چند خبر دیگر