- 8 سال و 2 ماه قبل - 13 آبان 1395 ساعت 14:18
- تعداد بازدید: 1942
سالاد فصل رژیمی
مواد لازم سالاد فصل رژیمی :
اسفناج | ۷۵۰ گرم |
قارچ | ۶ -۷ عدد |
سیب زرد یا گلابی | ۲ عدد |
پنیر فتایا پنیر سفید صبحانه | ۱۰۰ گرم |
انار | ۱ عدد |
لیمو ترش | ۱ عدد |
سرکه بالزامیک | ۳ ق غ |
روغن زیتون | ۹ ق غ |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
خامه | ۳ ق غ |
نعنا خشک | ۲ ق م |
طرز تهیه سالاد فصل رژیمی :
۱ – سعی کنید از اسفناج جوان یا برگهای ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .
۲ – قارچها را اسلایس کرده و سیبها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آنها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند .
۳ – اسفناجها را همراه انار دون شده و قارچ و سیبها مخلوط کرده و تکههای مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .
۴ – سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد فصل رژیمی یا روی سالاد فصل رژیمی ریخته و سرو نمایید .
سالاد فصل رژیمی
نکات :
۱ – میتوانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد فصل رژیمی شما میدهد.
۲ – میتوانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید .
۳ – اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه میشود .
۴ – به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید .
نظرات (0)
ارسال یک نظر