سه شنبه 6 آبان 1399، 27 October 2020

خوراک_فیله_مرغ_و_قارچ_تنوری
 خوراک_فیله_مرغ_و_قارچ_تنوری
  • 3 سال و 11 ماه قبل - 5 آذر 1395 ساعت 14:47
  • تعداد بازدید: 908

خوراک_فیله_مرغ_و_قارچ_تنوری


مواد لازم:


فیله مرغ :5 عدد یا 300 گرم

قارچ :200 گرم

سیر :2 حبه

روغن مایع :یک قاشق سوپخوری

کره :20 گرم

آب لیموی تازه :1/2 قاشق سوپخوری

پیاز داغ :3 قاشق سوپخوری

پنیر موتزارلا :75 گرم

پنیر گودا یا چدار :75 گرم

جعفری :2 قاشق سوپخوری

نمک، فلفل سیاه و آویشن :به میزان لازم

طرز تهیه :


فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد و قارچ را نیز حلقه حلقه کنید.

روغن و کره را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا کمی داغ شود.

فیله مرغ را با سیر رنده شده درون تابه بریزید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.

قارچ و آب لیمو را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه مرتب به هم بزنید تا تقریبا مواد سرخ شود.

در آخر نمک، فلفل و آویشن را اضافه کنید. (نمک را در آخر به قارچ بیفزایید تا قارچ آب نیندازد و سفت نشود).

ظرف مناسبی را در نظر بگیرید، مخلوط فیله و قارچ را درون آن ریخته، روی آن پیاز داغ بریزید و در آخر پنیررنده شده را اضافه کنید.

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف را در طبقه وسط فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا روی پنیر کمی طلایی شود و هنگام سرو جعفری خرد شده را روی مواد بریزید.

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید