شنبه 29 شهریور 1399، 19 September 2020

استیک_مرغ_با_سس_انار
استیک_مرغ_با_سس_انار
  • 3 سال و 10 ماه قبل - 5 آذر 1395 ساعت 23:50
  • تعداد بازدید: 850

استیک_مرغ_با_سس_انار


 مواد لازم:


سینه مرغ :250 گرم

سس سویا :یک قاشق سوپخوری

سس خردل :یک قاشق سوپخوری

روغن زیتون :یک قاشق سوپخور

نمک :به میزان لازم

فلفل سیاه :1/2 قاشق چایخوری

رز ماری :یک قاشق چایخوری

روغن مخصوص سرخ کردنی :یک قاشق سوپخوری

 

مواد لازم برای تهیه سس:


نشاسته ذرت :یک قاشق سوپخوری

روغن زیتون :یک قاشق سوپخوری

کره :یک قاشق سوپخوری

پیاز :یک عدد کوچک

آب مرغ :1/2 پیمانه

آب انار :1/2 پیمانه

شکر :یک قاشق چایخوری

آب لیمو ترش :2 قاشق سوپخوری

دانه انار :یک پیمانه

نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم

 

سینه مرغ را به نمک، فلفل سیاه و رزماری آغشته کنید در ظرفی سس سویا ، سس خردل و روغن زیتون را مخلوط کنید و سینه مرغ را به مدت 5 دقیقه در این مواد قرار دهید.

سینه مرغ را در تابه چدنی همراه با روغن زیتون حدود 8 دقیقه سرخ کنید.

طرز تهیه سس استیک مرغ :


در ظرفی پیاز، روغن زیتون و کره را تفت دهید.

نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید.

آب مرغ، آب انار، شکر و آب لیمو ترش، نمک و فلفل و دانه انار را به این مخلوط اضافه کنید و روی حرارت مرتب هم بزنید تا سس غلیظی به دست آید، این سس با مرغ و مرغابی سرو می‌شود.

توسط: نفس

منبع: بازار آگهی

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
نظرات

نظرات (0)

اولین نظر را شما ارسال کنید.

ارسال یک نظر

کد امنیتی

لطفا چند لحظه صبر کنید

چند خبر دیگر